Laiterie Et Fromagerie Industrielles De Néré, Puis Caséinerie Magrini, Ponis, Rabault Et Cie ; Actuellement Usine De Boucherie Néré

rue d'Aunis 17510 Néré

Présentation : Laiterie Et Fromagerie Industrielles De Néré, Puis Caséinerie Magrini, Ponis, Rabault Et Cie ; Actuellement Usine De Boucherie

Il s'agit d'une ancienne beurrerie en moellon enduit avec un étage carré et un toit à croupes en tuile mécanique.
Deux pavillons couverts en ardoise se trouvent de chaque côté de l'ancien quai de réception du lait : l'un abrite un bureau et un laboratoire, tandis que l'autre est une salle réfrigérée et un atelier d'emballage.
La porcherie, le logement du porcher et l'ancienne caséinerie sont également en moellon enduit, en rez-de-chaussée et à toit en tuile mécanique.
La fromagerie de 1960 est en parpaing de béton, à un étage carré avec un toit à croupe en tuile mécanique.
Celle de 1968 est en pan de métal et en parpaing, en rez-de-chaussée et à toit en ciment amiante.
La chaufferie, également en pan de métal et en ciment, est à un étage carré et couverte en ciment amiante.
Enfin, la grande chambre de stockage de 1987 est en pan de métal et en essentage de métal. La laiterie a été fondée en 1886 par MM.
Bouquart, Bonnarme et Cristin, puis transformée en coopérative en 1896 pour la fabrication exclusive de beurre.
Une porcherie importante était également présente sur le site.
En 1911, une usine a été ajoutée pour la production de poudre de lait, suivie d'une autre pour la caséine sous la direction de MM.
Rabaud et Cie.
Dans les années 1960, une fromagerie de chèvre a été construite, mais s'est rapidement avérée peu fonctionnelle, ce qui a conduit à l'ajout d'une deuxième fromagerie en 1968.
Dans les années 1970, une caséinerie a été ajoutée, mais depuis lors, les bâtiments ont été démolis.
La laiterie a cessé ses activités en 1980 et les locaux ont été rachetés par M.
Archaimbault, qui a créé la société Nérévia pour le désossement de viande.
Un nouveau bâtiment a été ajouté en 1987 pour servir de chambre de stockage pouvant contenir 150 tonnes de viande à une température de -30°C.
À l'époque où la laiterie était en activité dans les années 1970, 17 personnes y travaillaient, tandis que Nérévia emploie actuellement 37 personnes.




Questions / réponses Laiterie Et Fromagerie Industrielles De Néré, Puis Caséinerie Magrini, Ponis, Rabault Et Cie ; Actuellement Usine De Boucherie

La laiterie a cessé ses activités en 1980.

Actuellement, Nérévia emploie 37 personnes.

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