13 boulevard Beausite 06400 Cannes
Il s'agit d'un grand bâtiment en forme de L avec une aile secondaire au sud-ouest.
L'entrée principale était initialement située au sud mais a été déplacée vers le nord dans une aile ajoutée
sur la cour.
Cette entrée mène à un hall à l'anglaise appelé le patio qui est entouré de galeries ornées d'ordres corinthiens et ioniques ainsi que de balcons semi-circulaires.
Un escalier monumental en marbre se trouve dans l'axe du hall, tandis que d'autres cages d'escaliers desservent les différentes ailes.
Les étages sont traversés par un couloir axial dans chaque aile.
La façade sud principale est couronnée de frontons aux extrémités et d'un étage de comble dans sa partie centrale.
Le château construit en 1840 pour François Aymard Rollet a été loué à partir de 1842 à des hivernants, dont Sir Thomas Robinson Woolfield, nouvel arrivé à Cannes.
M.
Court, parfumeur à Grasse, a donné son nom au château qu'il a vendu en 1867 à l'hôtelier suisse Georges Gougoltz.
Ce dernier a acheté des terrains à la Société PLM en 1868 et a fait agrandir l'édifice par l'architecte cannois Laurent Vianay pour en faire un hôtel.
En 1873, il a ajouté le pavillon ouest et en 1879, un étage, portant le nombre de chambres à 300.
Une nouvelle salle à manger Louis XIV a été inaugurée le 6 janvier 1880, conçue par l'architecte cannois Charles Baron et réalisée par l'entrepreneur cannois Daumas.
L'hôtel voisin de l'Estérel a été annexé vers 1885 et relié à Beau Site par une galerie.
En 1902, de nouveaux hall et restaurant ont été ajoutés, et le hall a été modernisé en 1930.
Eugène Schmid a acquis l'hôtel avant de le vendre en copropriété en 1943.
Le château a été construit en 1840 pour François Aymard Rollet.
L'édifice a été agrandi par l'architecte cannois Laurent Vianay pour en faire un hôtel, sur commande de l'hôtelier suisse Georges Gougoltz en 1868.
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