Graineterie Roux Carpentras

La graineterie Aimé Roux a été créée en 1919 dans un moulin construit en 1911 et spécialisé dans la décortication des graines.
Le moulin a subi plusieurs agrandissements au fil des ans, notamment en 1920 et en 1928 avec une nouvelle façade pour la partie Est du bâtiment.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la graineterie a été utilisée pour traiter le riz et en 1949, les établissements Aimé Roux ont été créés avec un laboratoire aménagé en 1951.
Dans les années 1980, la graineterie est devenue l'usine Bel-Air, puis dans les années 1990, elle est devenue Fra Décorticage et s'est occupée du traitement de différents types de grains fournis par les agriculteurs locaux pour l'alimentation. Le bâtiment, construit en moëllons de calcaire et briques creuses, possède une façade principale à l'est avec un grand portail rectangulaire fermé par une porte coulissante.
À l'étage de comble, une grande baie centrale en arc plein-cintre est flanquée de deux fenêtres plus petites.
L'usine est divisée en deux parties séparées par un mur de refend et le sol du rez-de-chaussée est en ciment tandis que l'étage et le comble comportent un plancher.
L'atelier d'ensachage se trouve au premier étage et le laboratoire dans l'étage de comble.
Les couvertures sont en tuiles plates mécaniques et les charpentes apparentes en bois.