Fonderie De Canons, Actuellement Institut Catholique Toulouse

L'Institut catholique de Toulouse a été créé en 1793 dans un ancien couvent de Clarisses qui avait été transformé pour devenir une fonderie de canons.
La direction de la fonderie était assurée par Dupont, commissaire des fontes de la Marine.
Les vestiges de cette activité sont encore visibles aujourd'hui, notamment deux longs couloirs appelés ventouses , qui abritaient trois fours circulaires, des cheminées, des ateliers techniques et des rampes d'accès pour les pièces d'artillerie.
En 1825, une forerie a été ajoutée, dont certaines parties sont encore visibles sur environ 70 mètres.
La fonderie a fermé ses portes en 1866, mais a été rachetée grâce à une souscription et transformée en université en 1877.
Des travaux importants ont été réalisés par les architectes Henri Bach dans le dernier quart du 19e siècle et Pierre Fort vers 1930.