Ferme, Auberge Au Cerf Baldenheim

Il s'agit d'une exploitation agricole qui adopte un plan en U discontinu et qui est située en bordure d'une cour fermée.
Elle comprend plusieurs bâtiments tels qu'un logis, un logement secondaire, un hangar et une grange.
La cour est fermée par un mur de clôture en moellons enduits avec une porte piétonne et une grande porte charretière en plein cintre chaperonnées.
Le logis est principalement en pan de bois avec un étage carré desservi par une coursière en encorbellement sur le gouttereau côté cour et un comble agrémenté d'une loggia en encorbellement en pignon.
Il y a également une écurie et une étable en rez-de-chaussée ainsi qu'un logement éclairé par des baies à arc segmentaire à l'étage.
Le logement secondaire dispose d'un sous-sol semi-enterré et d'un étage carré ayant servi de salle de danse accessible par un escalier extérieur.
Un hangar prolonge ce logement et est percé de deux grandes portes charretières.
Les millésimes accompagnés d'initiales sont gravés sur un poteau de l'étage et prennent place dans un cartouche sur la clef de cintre de la cave ou sur le poteau central séparant les portes charretières.
Les portes piétonne et charretière sont en grès rose avec une agrafe et la porte charretière est ornée d'un médaillon ovale avec des initiales et des palmes.
L'ensemble a été modifié à l'époque contemporaine et est actuellement en cours de réhabilitation. La ferme actuelle a été enregistrée sur le fonds cadastral de 1830 sans la grange.
À cette époque, seuls le logis, le logement secondaire et le hangar étaient présents.
En 1942, des relevés architecturaux ont été effectués pendant l'occupation allemande, indiquant que l'exploitation comprenait également une écurie, une étable, une porcherie, un bûcher, un rucher et une fosse à fumier, ainsi qu'un jardin potager et un verger à l'arrière.
Les caractéristiques architecturales telles que la loggia en encorbellement, les chaises curules, la coursière également en encorbellement, les garde-corps à balustres tournés, les pannes moulurées et la grande demi-croupe suggèrent que la construction date soit de la fin du 17ème siècle ou du début du 18ème siècle, soit de la première moitié du 18ème siècle.
Une extension a été ajoutée à l'arrière du logis en 1785, comme en témoigne la date gravée sur un poteau.
Le logement secondaire, qui était autrefois une auberge appelée Au Cerf puis une boucherie, a été construit en 1773, comme en témoigne la date gravée sur la clef du cintre donnant sur la cave.
Des transformations ont été apportées à l'ensemble au cours du 19ème siècle et de la première moitié du 20ème siècle, notamment la reprise en maçonnerie enduite du rez-de-chaussée.
Actuellement, des travaux de réhabilitation sont en cours.