Eglise Sainte-eulalie Cruzy

L'église de Cruzy présente une variante rare par rapport aux églises régionales du 14ème siècle.
Elle rappelle les églises Saint-Michel et Saint-Vincent de Carcassonne par la disposition de son choeur et de ses deux absidioles.
Contrairement à ces églises qui sont couvertes d'une voûte ordinaire avec des arcs diagonaux ou par une simple charpente, l'église de Cruzy est couverte par un grand berceau renforcé par des arcs doubleaux.
Ce berceau, qui a une portée de 18,60 mètres, témoigne d'une certaine audace de la part de son constructeur.
Bien que l'église semble avoir été construite en une seule fois pour la nef et le choeur, les joints des colonnes engagées dans les murs latéraux ne concordent pas toujours avec ceux de l'appareil de ces murs.
Il est possible qu'il s'agisse d'un berceau roman renforcé de doubleaux au 14ème siècle.
Les trois chapelles du midi ont été ajoutées au 15ème siècle entre les contreforts, tandis que la porte et la défense supérieure à mâchicoulis qui forme porche datent également de cette époque.
Les échauguettes posées en encorbellement aux angles de la façade ouest et sur tous les contreforts à la suite datent du 14ème siècle, alors que le clocher est plus tardif.