Eglise Notre-dame Des Vertus Paulhan

Une église a été construite au 12ème siècle sur le site de bâtiments antérieurs.
Des fouilles ont montré que le plus ancien de ces bâtiments, construit au 1er siècle, était un temple dédié à Cérès.
Au 4ème siècle, ce temple a été converti en église sous le nom de Notre-Dame, en raison de la christianisation des campagnes.
Il a été détruit par les Sarrazins au 8ème siècle et remplacé par deux chapelles bénédictines.
Au 12ème siècle, une nouvelle église a été construite pour accueillir les pèlerins se rendant sur le chemin de Compostelle.
Les travaux ont commencé par la nef et l'abside a été achevée au 13ème siècle.
Le clocher a été ajouté au 14ème siècle et était de forme carrée avec des ouvertures en arc brisé.
Au 18ème siècle, il a été surmonté d'un pavillon en coupole qui s'est effondré après un incendie au 19ème siècle.
La lanterne octogonale actuelle date de 1859.
Au 17ème siècle, l'église a été remise aux Pénitents Blancs qui ont ajouté une grande tribune au-dessus de la dernière travée, achevée en 1742.