Coopérative Vinicole Dite Cave Des Vignerons De Cogolin Cogolin

Le domaine dispose de deux anciens bâtiments qui contiennent la cuverie traditionnelle en béton disposée en rangées parallèles.
Le bâtiment construit en 1950 est utilisé pour le magasin, le laboratoire et le stockage sur deux étages avec un monte-charge.
Quant au bâtiment construit en 1960, il abrite les postes de réception informatisés, une chaîne d'embouteillage ainsi que le logement de fonction. La coopérative a été érigée en 1912 et a subi des agrandissements en 1930 et en 1950, réalisés par les architectes Boyer et Bernard.
En 1960, de nouvelles réceptions ont été aménagées dans un nouveau bâtiment qui abrite également le logement actuel.
En 1989, l'îlot administratif a été organisé.