route de Vacqueyras 84190 Beaumes-de-Venise
Le cuvage est situé au centre de l'ensemble, avec le mur-pignon sud présentant un auvent en béton pour protéger les portes d'entrée des vendanges.
Le cuvage le plus récent est recouvert d'une
terrasse en béton.
Les logements et les bureaux sont situés au sud de l'ensemble.
La coopérative a été construite en 1956, puis agrandie à plusieurs reprises en 1963, 1966, 1970 (avec l'ajout d'un local d'embouteillage), 1971-72 (avec l'installation de cuves métalliques), 1974 (pour agrandir le cuvage) et 1980 (pour agrandir le local de conditionnement).
Tous ces travaux ont été réalisés par les architectes Enjouvin et Payan entre 1956 et 1980.
Enfin, un nouveau cuvage a été édifié en 1982.
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