Coopérative Agricole (coopérative Oléicole) Coudoux

Le bâtiment est de forme rectangulaire et est orienté est-ouest.
Il contient deux salles au rez-de-chaussée qui abritent les équipements pour broyer, presser et stocker les olives.
Le premier étage est utilisé pour le stockage des olives. En 1900, la coopérative a été fondée et à cette époque, le seul édifice a été érigé.