Conserverie A. Fritscher, Puis Brosserie Winter Et Cie, Puis Usine De Produits Agro-alimntaires (usine De Foie Gras) Sorg, Puis Arso, Puis Ed Artzner Sa, Puis Magasin De Commerce Et Logement Strasbourg

Le bâtiment initial est en brique et pierre partiellement enduites, il possède 3 étages carrés et une toiture à deux pans recouverte de tuiles.
Le bâtiment datant de 1931 est en béton et brique, il possède 1 étage carré, 1 étage de comble et une toiture à un pan en ardoise.
Les anciens ateliers de fabrication sont en brique maçonnée recouverte d'enduit, ils ont 1 étage carré et 1 étage de comble, avec 2 pignons sur rue encadrant l'entrée principale menant à une petite cour (porche de pierre en réemploi).
L'ancien atelier de fabrication construit dans la cour possède 2 étages carrés et une terrasse.
Enfin, l'atelier de 1951 a 1 étage carré et 1 étage de comble, il est en béton et brique enduite et sa toiture à un pan est couverte d'ardoise. La conserverie Fritscher a été fondée en 1916 et a subi plusieurs changements d'occupation.
Elle est devenue l'usine de fabrication de balais Winter et Cie en 1918, puis l'usine de conserves de foies gras Sorg en 1920.
À cette époque, la société a changé de nom pour Arso, puis est devenue une SA en 1922 sous le nom de Ed Artzner SA.
En 1931, un atelier de fabrication avec des bureaux a été construit.
L'usine a subi une reconstruction partielle en 1951 à la suite de dommages de guerre, puis a été agrandie en 1969 et 1972 pour inclure des garages, un magasin et un entrepôt industriel aux numéros 2 et 4 de la même rue.
Depuis 1985, l'ancienne usine est occupée par des logements, des commerces et des bureaux.