Confiserie Klingenmeyer, Puis Paul Wolff Strasbourg

Les ateliers de production sont situés de chaque côté des magasins industriels, dans un bâtiment en béton armé et brique avec sous-sol et 3 étages carrés.
La toiture est à deux pans de tuiles avec une terrasse.
Le monte-charge est accolé aux magasins et est semi-hors oeuvre.
La salle des machines se trouve au rez-de-chaussée et est en brique et enduit.
Seul un vestige de cheminée montrant deux portes de chargement (dont une murée) reste après la démolition de l'ancienne chaufferie.
Le deuxième magasin industriel occupe un bâtiment-pont construit en brique et enduit, avec 2 étages carrés et une terrasse recouverte de béton.
L'atelier de conditionnement, également en brique et enduit, a un sous-sol, 1 étage carré et un toit à deux pans de tuiles.
Les entrepôts situés au fond de la cour sont également en brique et enduit, avec 1 étage carré et une terrasse recouverte d'un matériau synthétique. En 1908, les ateliers de fabrication d'une confiserie ont été agrandis.
En 1919, après un changement de propriétaire, l'usine a été agrandie à nouveau avec la construction de plusieurs bâtiments tels qu'une salle des machines, des magasins industriels, un atelier de conditionnement, un garage et un vestiaire d'usine.
Un logement attenant à l'usine a également été construit en 1920.
La cheminée date de 1923 et le monte-charge de 1925.
En 1930, la chaufferie a été agrandie et en 1954, les ateliers de fabrication ont subi une nouvelle extension.
Depuis 1910, la production de bonbons est mécanisée avec un équipement de marque Excelsior.
Au départ, l'entreprise comptait douze salariés en 1908.