Château De Gaussan Bizanet

La chapelle rurale Saint-Etienne-de-Gaudia a été rattachée au prieuré régulier de Sainte-Eugénie en 1178.
Au 12ème siècle, le monastère de Fontfroide a acquis le prieuré et la chapelle pour y établir une ferme fortifiée au 13ème siècle.
La ferme est restée sous la possession de Fontfroide jusqu'au 18ème siècle, date à laquelle tous les biens de l'abbaye ont été mis sous séquestre et la métairie de Gaussan vendue.
Le château actuel est principalement destiné à la viticulture et a été construit au 19ème siècle.
Quatre corps de bâtiments forment une cour intérieure rectangulaire qui a été largement remaniée au 19ème siècle.
Les façades Est et Sud ont été défendues par un système de créneaux sur mâchicoulis également ajouté au 19ème siècle.
La porte d'entrée est constituée d'un arc de tête en plein cintre et d'un deuxième arc plein cintre plus bas pour permettre le mouvement de la herse.
Les façades sur cour datent du 14ème siècle mais ont été réaménagées au 19ème siècle.
Le corps de bâtiment central abrite une vaste salle couverte en berceau brisé du 13ème - 14ème siècle en rez-de-chaussée et une chapelle désaffectée du 19ème siècle à l'étage.
Le bâtiment sud est réservé à l'habitation avec une chambre appelée l'évêque au premier étage.
La tour nord-ouest, ou donjon, est munie d'archères et couronnée par un rang de mâchicoulis sur corbeaux en encorbellement.
Les mâchicoulis sont d'origine tandis que les arcatures datent du 19ème siècle.