Chartreuse Le Caoulet Bordeaux

L'édifice en question peut être attribué à Jean Chalifour et il ressemble aux demeures de Gironde qui ont un plan carré et un rez-de-chaussée surélevé pour l'habitation tandis que le niveau inférieur abrite des services et des chais.
Le Caoulet était situé au cœur des Graves de Bordeaux, une région où le vin de ville était produit sous l'Ancien Régime.
Posséder un vignoble dans cette région était considéré comme un symbole de statut social au 18ème siècle.