Cathédrale (ancienne) Rieux

Autrefois, Rieux était la capitale du pays de Volvestre et le chef-lieu d'une judicature royale.
L'église a été consacrée en 1222 et a été élevée au rang de cathédrale en 1318.
Le plan de l'édifice montre des modifications successives.
La partie la plus ancienne est le choeur datant du 12e siècle.
La nef et le portail central datent du 14e siècle (1330).
Le choeur du chapitre, construit sur le flanc nord de la nef, date du début du 17e siècle.
La sacristie, quant à elle, est du 15e siècle.
Le clocher octogonal, qui se trouve à côté du pignon ouest de la nef, est un ouvrage du 15e siècle composé de cinq étages.
Environ cent ans plus tard, vers 1530, une porte a été sculptée dans le style de la première Renaissance dans la dernière chapelle sur l'entrée du clocher.
Cette porte était utilisée par les évêques pour se rendre de leur palais épiscopal à la cathédrale.