Ancienne Collégiale, Puis église Paroissiale Saint-vorles, Actuellement église Châtillon-sur-seine

Il semblerait que la salle située en bas à droite de la chapelle Saint-Bernard, sous le bras gauche du transept, ait été utilisée comme ossuaire par le passé. La collégiale Saint-Vorles a été construite à l'intérieur du castrum pendant l'épiscopat de Brun de Roucy, évêque de Langres de 980 à 1016.
Elle était initialement sous le patronage de Saint-Martin, Notre-Dame et Saint-Vorles, dont les reliques ont été transférées dans la collégiale en 868.
Le clocher situé à la croisée du transept a été reconstruit au XIIe siècle et les chapelles qui flanquent le chœur ont été construites aux XIVe et XVe siècles.
Au début du XVIIe siècle, d'importants travaux ont été réalisés, notamment la reconstruction de la partie supérieure du clocher pour servir de tour de guet, la construction des voûtes de la nef, l'agrandissement de certaines chapelles et la rénovation du porche.
En 1854, une sacristie postérieure a été construite et la chapelle Saint-Bernard a été remaniée.
De 1927 à 1934, une campagne de restauration a eu lieu, suivie d'une restauration complète de l'église de 1959 à 1974.
Depuis 1807, elle n'est plus utilisée comme église paroissiale.