Restaurant Les Jardins De Villennes Villennes-sur-seine

Les entrées

Tartare de saumon et sandre, zestes de citron vert et crème acidulée
"Comme un fraisier" mais avec: des tomates cerises, chèvre frais, pistou...façon Nicolas
Terrine de pieds de porc croustillante, servie chaude, balsamique senteur truffe

Les Plats

Brochette de ris de veau et crevettes Bio, écrasé de Mona Lisa fines herbes, étonnant jus de viande
Filet de rougets, sésames et jus de viande aux épices douces, mâche et fenouil, crémeux de céleri ( d'Epone), citron vert
Tartare de filet de boeuf minute au couteau, préparé à votre convenance, cassolette de grenailles et oignons nouveaux

Les desserts

Mi-cuit au chocolat Barry rare du Mexique et glace amarena
Gratin de cerises ( Domaine des Préaux à Ecquevilly) façon bourdaloue ( amandes et noyau de Poissy), glace lait d'amandes
Nage de fruits du moment, sirop basilic et citron vert, sorbet citron

• Parking Bon Roi Saint-Louis, Avenue du Bon Roi Saint-Louis, 78300 POISSY : 2348 mètres
• Parking 27 RUE DU CHAMP GAILLARD, 27 rue du Champ Gaillard, 78300 Poissy : 2545 mètres
• Parking relais Gare de Achères - Grand Cormier, Gare de Achères, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE : 2934 mètres
• P I R Poissy, 3 Rue du Bac 78300 Poissy : 2995 mètres
• Parking PSR Gare, 6 rue du Bac, 78300 POISSY : 3004 mètres