Restaurant Le Soleil D'or Montigny-la-resle

Les entrées

Terrine de foie de volailles chablisiennne, chutney ananas
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de poire, toast au pain d'épice
Filets de rouget grillés, craquant de parmesan, mini ratatouille et tapenade

Les Plats

Coq mijoté au vin de Bourgogne, risotto crémeux aux cèpes
Souris d'agneau confite au thym, légumes du soleil
Filet de boeuf charolais poêlé, tatin de cèpes, sauce vigneronne

Les desserts

Soupe de fruits frais, marinés au ratafia
Parfait caramel, poire rôtie aux épices
Millefeuille au chocolat, crème à la lavande