Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras de canard maison fraise et rhubarbe - 24 EUR Cappuccino d'Asperges Blanches comme une carbonara, oeuf fermier de Monsieur Mangel en cuisson parfaite - 18 EUR Millefeuille au chèvre de Madame Galmiche et boeuf de race vosgienne séché, pissenlits et radis roses - 16.5 EUR
Les Plats
Filet de truite de Monsieur Parrain farci aux écrevisses comme un risotto de pommes de terre au parfum de crustacés et cresson - 19.5 EUR Gâteau de Ris de veau aux langoustines, tarte fine de macaroni, jus de veau et beurre de crustacés - 26 EUR La célèbre andouille du Val d'Ajol et ses garnitures - 15.5 EUR
Les desserts
Assiette gourmande de saison - 9 EUR Croustilles fraise rhubarbe, mousseux au yaourt de Madame Galmiche - 8 EUR Sélection de fromages du Pays des Chalots : munster, tome à l'andouille et tomette de chèvre - 8 EUR