Restaurant Le Sloï Saint-jean-de-monts

Name: Restaurant Le Sloï Saint-jean-de-monts
Address: 16, avenue des Pays de Monts, Saint-jean-de-monts, 85160, FR

16, avenue des Pays de Monts 85160 Saint-Jean-de-Monts

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A partir de 23 €

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Description de l'établissement

Au coeur de l'hôtel Spa Atlantic Thalasso, Le Sloï vous invite à un moment de raffinement et de sérénité. Laissez-vous tenter par son ambiance zen et ses plats pleins de fraîcheur et d'inventivité, Saint-Jacques en papillote, coeur de rumsteak et fricassée de topinambour, clémentine gratinée en sabayon..!!!

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Equipement de l'établissement

Specialité

restaurant français,

Informations utiles

Prix à partir de :: 23 euros
Chef: Thomas Evanno.
Horaire d'ouverture :: Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h15 (tous les jours)
Fermeture du restaurant :: De fin-novembre à fin-décembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement: Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Langues :: Anglais

Les suggestions du chef

Les entrées

Soupe de Petits pois mentholés, blancs en neige comme une ile flottante - 8 EUR
Les huîtres de Monsieur Gauthier N·3 du pays, vinaigre à l'échalote (6 pièces) - 8 EUR
Chair de crabe, gaspacho en gelée, guacamole aux épices, emulsion de betteraves - 8 EUR

Les Plats

Médaillon de lotte, chapelure de parmesan aux agrumes, asperges blanches et poitrine - 15 EUR
Croustillant de porc en pastilla aux légumes du moment, vinaigrette de pommes - 15 EUR
Cabillaud contisé à l'huître et son jus crémé, fine semoule aux petits légumes - 15 EUR

Les desserts

L'ardoise de fromages du maitre fromager Pascal Beillevaire - 8 EUR
Superposition exotique dans son pain de brownie et son coulis passion - 8 EUR
Parfait glacéà la fraise, éclat de crumble, caramel balsamique - 8 EUR