Hôtel Restaurant Le Grand Chêne Sillans-la-cascade

Route de Barjols 83690 Sillans-la-Cascade

Hôtel Restaurant Le Grand Chêne Sillans-la-cascade Hôtel Restaurant Le Grand Chêne Sillans-la-cascade
Réserver

Description de l'établissement

EN PLEINE CAMPAGNE - Entre Salernes et Barjols, près de la D560, l'auberge Le Grand Chêne vous invite à profiter d'un moment de tranquillité et de bonne chère. L'hiver, le feu de cheminée crépitera gentiment, l'été, vos enfants gazouilleront dans le parc.

TERROIR QUAND TU NOUS TIENS - Maître restaurateur, Jeff Courtoy propose des plats cuisinés du terroir, dont certains grands

classiques de la gastronomie française comme la choucroute royale ou la souris d'agneau au romarin. Les produits locaux sont toujours privilégiés.

AUBERGE - Le Grand Chêne, ce sont aussi quatre chambres tout confort avec terrasse faisant face aux Gorges du Verdon. A deux kilomètres de Sillans-la-Cascade, vous avez rendez-vous avec le Haut-Var.

En lire plus fermer
  • Contacter par Téléphone

    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mercredi)Dîner : de 19h30 à 21h (de jeudi au dimanche)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Mi-cuit de foie gras au safran spécialité goûtez le vrai goût du safran de Sillans la cascade supp 3EUR
    Chariot de Hors d'oeuvres : charcuterie, terrines de viandes ou de poissons, filets de truite de mer fumés, crudités et différentes salades préparées en Self Service,
    Escargots (12) spécialité et création du chef, réduction vin rouge et échalotes, beurre et ail

    Les Plats

    Aïoli filet de morue, légumes et sauce aïoli
    Fricassé de la Mer Façon Bouillabaisse Soupe de poisson confectionnée avec le poisson de roche de Marseille et le chalut de Toulon, agrémentée de filet de lotte, filet de rouget, petits fruits de mer* et Pommes vapeur.
    Panaché de grillades sauce au choix. Filet de boeuf, magret de canard, filet mignon et mini brochette d'agneau

    Les desserts

    Plateau à la coupe de Fromage, assortiment de fromage : chèvre du village, Brie de Meaux, Roqufort Label au lait cru,Crème de tartare fait Maison
    salade de fruits frais - mousse au chocolat - crème caramel - île flottante - crème catalane brûlée
    moelleux aux chocolat - nougat glacé - dame blanche - mystère glacé maison - chaud froid fruit de saison

    Avis

    Devenez membre pour donner votre avis !

    Donner votre avis

    Etablissements aux alentours

    Restaurants