Restaurant Faim Et Soif Saint-maur-des-fossés

Les entrées

Marbré de foie gras de canard cuit vapeur et artichaut > de Bretagne, pain grillé. - 19 EUR
Ravioles de langoustines à la coriandre et servies dans un consommé aux senteurs d'Asie, champignons exotiques et soja frais. - 22 EUR
Carpaccio de boeuf à notre façon servi comme un > aux légumes et chantilly aux perlages de truffes noires. - 17 EUR

Les Plats

Filet de bar cuit meunière, riquette et parmesan façon club sandwich, sauce vierge aux tomates anciennes et olives noires. - 26 EUR
Riz de veau rôtie et clouté au chorizo >, son jus à la sarriette, pâtes > gratinées et fleurs de courgette farcies aux herbes fraîches. - 33 EUR
Pièce de noix d'entrecôte d'Irlande > cuite au sautoir, cèpes et pomme de terre de Noirmoutier, salade de coeur de sucrine. - 30 EUR

Les desserts

Dans le bocal ; semoule vanillée et fraises marinées à l'huile d'olive, émulsion Lemon curd. - 12 EUR
Soufflé glacé au chocolat noir d'Equateur, meringuette et marmelade de groseilles. - 12 EUR
L'orange dans tous ses quartiers ; cake, sorbet et suprêmes à la fleur d'oranger. - 12 EUR

• Parking La Varenne, 15 Avenue du Mesnil, 94100 SAINT MAUR DES FOSSES : 513 mètres
• Parking Relais Gare de La Varenne, Avenue Dumesnil, 94100 ST MAUR DES FOSSES : 996 mètres
• Parking Parc de Saint Maur , Avenue Foch, 94100 SAINT MAUR DES FOSSES : 1170 mètres
• Parking Général de Gaulle, Rue du Général de Gaulle, 94430 CHENNEVIERES SUR MARNE : 1317 mètres
• Parking Place du Souvenir, Place du Souvenir , 94430 CHENNEVIERES SUR MARNE : 1440 mètres