Restaurant De La Poste Charolles

2, avenue de la Libération 71120 Charolles

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Description de l'établissement

Découvrez un hôtel-restaurant de charme dans une belle maison à Charolles. Le chef met tout en oeuvre pour vous satisfaire et vous propose une cuisine créative et goûteuse.
Possibilité d'organiser vos banquets, séminaires et repas d'affaires.

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Accès Wifi
    • Voiturier

    Environnement

    • Campagne

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    50.00 euros
    Chef
    Frédéric Doucet.
    Fermeture du restaurant :
    Fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le jeudi soir sauf juillet et août, fermé le dimanche soir et lundi sauf juillet/août
    Langues :
    Anglais
    Present dans les guides :
    Gault Millau, Guide Michelin, Guide Champérard, Guide Les Grandes Tables du Mondes

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Carpaccio d'Omble Chevalier des Cévennes, fromage frais, sorbet tomate et Tabasco, gaufres aux herbes du jardin
    Tomates confites aux Escargots de Bourgogne,
    Omelette à l'oseille

    Les Plats

    Pigeon de Madame Marlot rôti aux girolles du Morvan,
    Purée de petits pois, abricot persil
    Gigot d'agneau charolais confit et rôti, harissa douce,
    semoule de pois chiche et raisins secs

    Les desserts

    Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet quatre fleurs
    Parfait glacé à la Chartreuse / coeur de Guanaja
    Mille-feuilles d'arlettes aux fruits rouges, sorbet vanille
    Calisson revisité à l'abricot
    Nougat glacé à la crème de pêches, fraîcheur de pêches jaunes

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