Cuisine traditionnelle orientée vers les Flandres.
Nombre de couvert
40.
Fermeture du restaurant :
Déjeuner : 12h00 à 14h00 Dîner : 19h30 à 22h30
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Mastercard
Present dans les guides :
Gault Millau, Guide Michelin, Guide Champérard, Guide Routard, Guide Les Grandes Tables du Mondes, Guide Petit Futé
Acces
Charles De Gaulles Etoile
Les suggestions du chef
Les entrées
Petit gâteau tiède de cèpes au jus de persil - 12€ Le traditionnel Potjevleesch en terrine - 12€ Escalopes de foie gras chaud de canard des Landes à la Kriek - 18€
Les Plats
Waterzooï de homard aux crevettes grises d’Ostende - 30€ Croustade de poule faisane au chou, sauce châtaigne - 23€ Pavé de biche poêlé, daube de cèpes au lard paysan - 22€
Les desserts
Le café liégeois « à ma façon », croustillant au grué de cacao - 10€ Pain perdu de cramique caramélisé à la cassonade, crème glacée au pain d’épices - 10€ Fondant au chocolat noir et spéculoos, sauce aux grains de café - 10€