Restaurant La Maison Du Pressoir Crosne

34, avenue Jean Jaurès 91560 Crosne

Restaurant La Maison Du Pressoir Crosne Restaurant La Maison Du Pressoir Crosne
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Description de l'établissement

Les produits, encore les produits et toujours les produits, tel pourrait être le credo du chef Thierry Bourbonnais. En effet ses plats imaginatifs et sobre rendent hommage à la cuisine française à cette gastronomie classée au patrimoine mondial de l'Unesco. En plein coeur de Crosne, dans un cadre sobre, vous viendrez ici pour le CV du chef mais vous resterez et reviendrez pour le plaisir !

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    • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Accès handicapé, Plats végétariens

    Informations utiles

    Chef
    Thierry Bourbonnais.
    Mot du Chef
    Ma cuisine est authentique, pleine de saveurs, basée sur des produits simples et sublimés par mon savoir-faire.
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi) Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche, lundi et mardi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Mastercard

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    OEuf cassé Avruga en feuilles de haddock & gaspacho tomate citron
    Fin tartare « chair de crabe & saumon mi fumé, râpé de cèleris Granny Smith
    Crème de foie gras & copeaux de canard confit, éclats de noisettes parsemées

    Les Plats

    Rascasse en filet, mousseline de pommes de terre cumin, vinaigrette piperade
    Cocotte d'agneau confit & boulangère estival & branche de romarin
    Hamburger de filet de canette & foie gras « MDP » pousses d'épinard Salade

    Les desserts

    Bulle Panna Cotta « pêche verveine » meringue mi cuite
    Abricots rôties sur fin sablé & fine semoule au Safran Du Bourbonnais, crumble sésame
    Palet chocolat intense & coeur coulant exotique Espelette

    Parkings proches : Parkings Montgeron

    • Parking Relais Foch, 1 Rue Colette 91230 Montgeron : 502 mètres
    • Parking Parc Centre et Parc Foch, 1 Rue Colette 91230 Montgeron : 502 mètres
    • Parking P9, 52bis Rue du Général Leclerc 91230 Montgeron : 668 mètres
    • Parking P6, 52 Rue du Général Leclerc 91230 Montgeron : 689 mètres
    • Parking Cenrtre Hospitalier, Centre Hospitalier Villeneuve Saint Georges, 94190 VILLENEUVE SAINT GEORGES : 1092 mètres

    Avis La Maison du Pressoir

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