Restaurant Auberge De La Salvetat Le Buisson-de-cadouin

Route de Belves Cadouin 24480 Le Buisson-de-Cadouin

Description de l'établissement

L’Auberge de La Salvetat, construite autour d’un ancien presbytère, est un lieu paisible et de beauté naturelle. Située aux portes de Cadouin, village renommé pour son abbaye cistercienne appartenant au patrimoine de l’UNESCO, elle se love dans un paradis de verdure composé d’anciens pâturages, d’une partie de la forêt de la Bessède et d’un grand parc arborisé

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant français,

    Services

    • Accès handicapé
    • Piscine
    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Terrasse couverte
    • Terrasse panoramique
    • Formule Midi
    • Parking
    • Parking privé
    • Plats végétariens
    • Chaise bébé

    Environnement

    • Jardin
    • Foret
    • Campagne
    • Vue panoramique

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    27.00 euros
    Prix menu Midi :
    15.00 euros
    Prix menu Soir :
    27.00 euros
    Prix menu enfant :
    14.00 euros
    Directeur
    M Steven Jordan
    Chef
    M Febien Culine.
    Mot du Chef
    Ann et Fabien se sont employés avec détermination pour obtenir la reconnaissance de leur cuisine à la fois moderne et traditionnelle réalisée avec un équilibre entre la présentation, les couleurs et la texture sans rien sacrifier au goût des principaux ingrédients..
    Nombre de couvert
    50.
    Nombre de couvert en terrasse
    70.
    Horaire d'ouverture :
    12h00-13h30/19h15-21h00
    Fermeture du restaurant :
    du 2 novembre au 20 mars
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, American Express, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Present dans les guides :
    Guide Routard
    Acces
    La Salvetat, hôtel*** (3 étoiles)Restaurant, 3 cheminées et 3 cocottes Logis de France, est située aux portes du village de Cadouin renommé pour son abbaye cistercienne au cœur du Pays des Bastides, non loin des pôles d’attraction touristiques que sont Sarlat, les Eyzies, Bergerac, Périgueux.
    SNCF à 10km

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Friture de la dordogne, sauce tartare
    Ravioles frites aux crevettes et leur sauce au basilic
    Escargots gros gris du Perigord farcis a la persillade

    Les Plats

    Ris de veau poele aux morilles cremeuses
    Caille rotie, sauce sauge, ail en chemise
    Tarte tatin aux oignons caramelises (v)

    Les desserts

    Gateau moelleux aux noix avec sa creme anglaise
    Fondant chaud au chocolat noir
    Souffle chaud à l’orange

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