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Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Le Foie Gras de Canard aux Fruits Secs, compotée d'Oignons rouges au Ketchup de Cassis - 35 EUR Le Risotto Acquerello au Vert, Cuisses de Grenouilles et Escargots de Bourgogne, Crème d'Ail doux - 41 EUR Les Huîtres Roumégous en fine gelée d'Eau de Mer, Coeur de Saumon fumé et Caviar Impérial Baeri - 44 EUR
Les Plats
Le Saint Pierre grillé, gnocchi de Ricotta, Asperges, Petits Pois et Sucrines à la Mélitte - 45 EUR Le Boeuf Charolais en Poitrine poivrée, Bouchon de Foie Gras et Bourguignonne au Pinot Noir - 46 EUR Le Pigeonneau de Monsieur Michon rôti, Légumes Primeurs et Cuisses confites, jus aux Epices douces - 47 EUR
Les desserts
Le Sablé Diamant aux Noisettes, compote d'Agrumes, crème Capuccino et glace Opalis - 18 EUR Le Soufflé chaud au Grand Marnier, Sorbet Orange Sanguine - 18 EUR Le Bonbon crémeux au Pralin et Caramel, glace Dulcey - 18 EUR