Restaurant Benvengudo Les Baux-de-provence
Vallon de l’Arcoule (D78F) 13520 Les Baux-de-Provence
Description de l'établissement
La cuisine y est un vrai art au restaurant Benvengudo. Passé par de prestigieuses maisons étoilées françaises, chef Thomas Voisin met toutes les couleurs et les saveurs du sud dans votre assiette . Les produits de la région ainsi que les légumes récoltés sur la propriété sont mélanges avec la passion du chef pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles !
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Piscine
- Animaux admis
- Terrasse
- Climatisation
- Diner spectacle
- location de salle
- Accès Wifi
- Parking
- Parking privé
Environnement
- Jardin, Campagne
Informations utiles
- Prix menu Soir :
- 61.00 euros
- Chef
- Thomas Voisin.
- Mot du Chef
- La cuisine que j’affectionne, c’est celle qui tend vers un bon équilibre entre tradition et modernité. Cette cuisine offre les saveurs de la Provence, de la Méditerranée, celles de ma région natale le Limousin, aussi. Je veille à cultiver un lien fort avec les saisons, valoriser le travail des artisans et les producteurs locaux avec qui nous collaborons. Ma philosophie? Etre inspiré chaque jour, faire plaisir aux convives grâce aux saveurs que je mets en scène. Leur donner ce qu'ils méritent : de bons produits, des cuissons justes et l'attention portée aux détails..
- Nombre de couvert
- 40.
- Horaire d'ouverture :
- 12h30 / 19h30
- Fermeture du restaurant :
- 15h00 / 23h00
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Mastercard
- Present dans les guides :
- Gault Millau, Guide Michelin
Les suggestions du chef
Les entrées
Les fleurs de courgette soufflées au basilicLes Plats
Le carré d'agneau de Provence fumé au thym du domaineLes desserts
L'abricot BergeronAvis
Donner votre avis
Etablissements aux alentours
