Quel ingrédient permet d'épaissir la sauce des plats asiatiques ?

Quiz Quel ingrédient permet d'épaissir la sauce des plats asiatiques ?, catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation, voir l'article L'émincé de porc aux légumes : une recette d'inspiration asiatique

Quiz : Quel ingrédient permet d'épaissir la sauce des plats asiatiques ?

 la gélatine

 l'agar-agar

 la fécule de maïs

 la sauce soja

 la farine