Second/seconde De Cuisine Lyon

Restaurant bistronomique qui défend des saveurs simples et authentiques. Environ 40 couverts.

Vous participez au contrôle et stockage des marchandises ;
A la réalisation des préparations préliminaires ;
Au respect des fiches techniques et les cuissons ;
A la fabrication et au dressage des plats de sa partie ;
Veiller à la bonne tenue de son poste de travail ;
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel ;

Vos horaires de travail :
Horaires continus du lundi au mercredi
Jeudi et vendredi, horaires en coupures

Repos le samedi et dimanche

Cuisine Dimanche dressage

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 12/04/2024 09:39:04
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
• Horaires : 42H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Restauration (S),
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
• Société : TABLE & PARTAGE
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(S) : souhaité - (E) : exigé