Chef De Partie Lyon

Nous recrutons un(e) chef(fe) de Partie H/F pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais.

Vos principales missions :
- Vous aurez en charge la confection d'une composante du menu dans le respect de recettes et fiches techniques établies par votre Chef de cuisine
- Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.
- D'un naturel rigoureux-euse et organisé-e, vous serez garant-e de la qualité et de l'esthétique des plats servis à nos clients. Votre sens du détail et votre générosité n'auront qu'un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand


Prise en charge à 100% des transports en commun
Mutuelle d'entreprise avantageuse
Prime Weekends
Clients Chef de partie Lyonnais

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 22/04/2024 14:14:53
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Selon expérience
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s) - Poste similaire
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : NAVIG INTER : Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.
• Emplois Chef de cuisine Lyon , Emplois Esthétique Lyon , Emplois Cuisine Lyon , Emplois CDI Lyon ,

(S) : souhaité - (E) : exigé