Boulanger / Boulangère Biarritz

Nous recherchons notre nouveau(lle) boulanger(ère) en CDI, sur une base de 35h hebdomadaires.

Il vous sera demandé de maitriser les activités classiques de préparation des pâtes, de façonnage manuel ou mécanique et de cuisson.
Des activités complémentaires en pâtisserie boulangères seront également utiles.
La maitrise des normes HACCP est obligatoire.

Le poste est ouvert aux aides-boulangers expérimentés et aux boulangers débutants.

Les horaires de travail seront continus l'après-midi (12h - 19h20) avec 2 jours de repos consécutifs.
boulangerie CDI pâtes

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Boulangerie - viennoiserie
• Date d'ajout : 16/05/2024 09:42:32
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - si qualifié ou exp d'aide-boulanger
• Formation demandée : Bac ou équivalent Boulangerie (S),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Cuire des pièces de viennoiserie (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : MARLITO ZERU
• Emplois boulangerie Biarritz , Emplois CDI Biarritz , Emplois mécanique Biarritz , Emplois pâtisserie Biarritz ,

(S) : souhaité - (E) : exigé