Cuisinier / Cuisinière Cancale

Dans un restaurant traditionnel de 76 places, au sein d'une brigade de 7 personnes en cuisine vous serez en charge de la création et préparation des différents plats.

Vous devez savoir travailler les produits frais, les viandes, les poissons et les fruits de mer: une bonne maîtrise est indispensable.
Vous participerez également à l'entretien de la cuisine.

Vous travaillez sur les deux services
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine (le mercredi et le jeudi).

AVANTAGES:

Poste nourri midi et soir.
Poste logé si besoin.
Pourboires.

Poste à pourvoir dès que possible !

Cuisine Poste cuisinier

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 05/04/2024 13:57:48
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 3205 Euros sur 12 mois
• Horaires : 42H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s) - dans le même domaine
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : A CONTRE COURANT : A Contre Courant, restaurant à l'ambiance familiale. Ouvert l'été du lundi au dimanche ainsi que pendant l'année. Fermeture de l'établissement pendant 3 mois ( du 15 novembre au 20 février).
• Emplois Cuisine Cancale , Emplois restaurant Cancale , Emplois BEP Cancale , Emplois CDI Cancale ,

(S) : souhaité - (E) : exigé