Pâtissier / Pâtissière Brest

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière à Brest en Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, 2 An - souhaitée ou diplômé, CDI Pâtissier / Pâtissière Brest : boulangerie pâtissier Approvisionnement

Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière Brest: Pâtissier / Pâtissière

Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE ! Ouverture juin 2024 route de Gouesnou, arrêt de TRAM Mesmerrien

Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception
- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie
- Veiller à la qualité du produit
- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire

La boulangerie est ouverte de 06h00 à 20h00
Prise de poste à 04h00

Avantages :
Mutuelle
Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
Une baguette gratuite par jour travaillé
boulangerie pâtissier Approvisionnement

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
  • Date d'ajout : 13/03/2024 10:22:05
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Selon expérience
  • Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 2 An(s) - souhaitée ou diplômé(e)
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (S),
  • Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
  • Société : Boulangerie FEUILLETTE : Feuillette est un réseau national de boulangeries en franchise. La particularité de la marque est de proposer une très large gamme de spécialités salées et sucrées entièrement faites maison et positionnées haut de gamme. Feuillette se différencie également par ses points de vente imposants, ouverts 7 jours sur 7 et disposant d'un espace de restauration chaleureux et accueillant.
  • Emplois boulangerie Brest , Emplois pâtisserie Brest , Emplois Securite Brest , Emplois Restauration Brest , Emplois BEP Brest , Emplois contrat à durée indéterminée Brest ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : boulangerie ,pâtissier ,Approvisionnement ,baguette ,hygiène alimentaire ,Jour ,JUIN ,moulages ,mutuelle ,Ouverture ,pâtisserie ,pâtisseries ,Production ,Professionnelle ,Securite ,chocolaterie ,confiserie ,espace ,gammé ,Restauration ,Accepté ,additifs ,BEP ,CAP ,contrat à durée indéterminée ,Décoration ,Farine ,franchise ,hygiène ,Indéterminée ,Le Montage ,levure ,Maison ,Marque ,montage ,ouvrier ,Pain ,pâtes ,pâtissiers ,pétrissage ,Points ,Points de vente ,Poste ,Promotion ,Rapide ,Realisation ,réseau ,sucrées ,Vente ,viennoiserie
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