Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité Brest

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité à Brest en Responsable d'établissement de restauration collective, 2 An, CDI Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Brest : gérant Clients Application

Offre d'emploi Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Brest: Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

AGORA2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un chef gérant pour un EHPAD situé à Brest .

Vous assurez la gestion d'un service de restauration collective :Chef Gérant d'un site d'environ 82 résidents. Vous organisez le bon fonctionnement de la production afin de distribuer en toute sécurité nos clients au niveau de qualité attendue. Vous Veillez au respect du budget, pour chaque poste de dépense. Vous êtes garant de l'application des normes HACCP. Vous tenez une excellente relation client. Vous mettez en application les engagements contractuels d'AGORA2R.

Poste 35 heures du Lundi au Vendredi.
2300€ brut/mois plus un 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté.
Mutuelle CSE, chèques cadeaux, chèques vacances,

AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agorarestauration.bz
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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Responsable d'établissement de restauration collective
Date d'ajout : 08/04/2024 15:37:15
Type de contrat : CDI (CDI)
Salaire : Mensuel de 2300.0 Euros sur 13 mois
Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
Expérience demandée : 2 An(s)
Compétence demandée : Production culinaire (E), Règles d'hygiène et de sécurité (E), Suivre l'état des stocks (E), Organiser le traitement des commandes (E), Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (E), Animer, coordonner une équipe (E), Réaliser un inventaire (E),
Société : Agora2r
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(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Mensuel de 2300.0 Euros sur 13 mois

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

CDI

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail en journée (Temps plein)

Thématiques emploi : gérant ,Clients ,Application ,chèques ,restaurant ,collectivité ,restauration collective ,entreprise ,Production ,Securite ,35 heures ,agriculture raisonnée ,bio ,Brest ,Bretons ,brut ,Budget ,contractuels ,cse ,Cuisine ,Économie ,EHPAD ,Lundi ,mutuelle ,Normes ,Poste ,Producteurs ,Recherche ,relation client ,Saisonnalité ,Tenez ,VACANCES ,Vendredi ,Actions ,Agent de maîtrise ,Agriculture ,calendrier ,CDI ,client ,Composition ,culinaire ,Degré ,equilibre ,hygiène ,incertitude ,inventaire ,l'imprévu ,Le traitement ,maitrîse ,Preuve ,Prix ,Promotion ,Propres ,réactivité ,RESPECT ,Restauration ,Services ,Stocks ,Traitement ,valeurs propres
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