Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration à Nice en Personnel polyvalent en restauration, 6 Mois, CDD - 2 Mois Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration Nice : Production Restauration hygiène
Poste à pourvoir au sein d'un établissement de santé pour les préparations froides
Assurer la préparation et la gestion des produits :
- Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication
- Contrôler la quantité des marchandises et leur quantité
Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine :
- Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires
- Exécuter les plats dans les délais
- Assurer le rangement des frigos
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien :
- Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité
- Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux
- Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production
Assurer le service :
- Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service
Un week-end sur deux travaillé
Production Restauration hygiène
Thématiques emploi :
Production ,Restauration ,hygiène ,Securite ,Cuisine ,Application ,Distribution ,frigos ,matières premières ,PMS ,Poste ,postes de travail ,préparations ,Santé ,techniques culinaires ,Week-end ,entreprise ,6 mois ,assiette ,BEP ,CAP ,CDD ,continue ,Crudités ,desserts ,espace ,Exactitude ,fromages ,Installation ,instructions ,L'organisation Du Travail ,Machine ,ouvrier ,Plats ,plats cuisinés ,Preuve ,salades ,sandwichs ,Savoir-vivre ,Sein ,Services ,Un Week-end Sur Deux
Emploi Employé polyvalent de restauration Nice offre d'emploi Employée polyvalente de restauration Nice Production restauration hygiène Nice