Site : Bien Gérer Son Restaurant
Le chef Hubert offre ici informations et conseils aux jeunes et futurs restaurateurs, pour réussir dans la profession, quelque soit leur type de cuisine, traditionnelle, gastronomique, moderne, il leur apporte des conseils pour réaliser leur carte, leurs menus, comme pour gérer leur établissement.
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Le Chef Hubert Propose Des Conseils Pour Ouvrir, Gérer Et Améliorer Un Restaurant. Il Met En Avant Ses Compétences En Cuisine Et En Marketing. Il Souligne L'importance De Ne Pas Ouvrir Un Restaurant En Autoentreprise. Il Mentionne également La Crise Que Traverse Le Secteur De La Restauration En France. Enfin, Il Dévoile Les Noms Des Trois Meilleurs Bistrots Lebey De L'année 2013.
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