Restaurants Prinsuéjols guide restaurant Prinsuéjols

C'était un grand bonheur de bénéficier, durant notre séjour en gîte, de ce restaurant-brasserie-bar récemment repris par de nouveaux exploitants, où l'on pouvait compter sur un accueil sympathique à toute heure du jour pour une boisson et de pouvoir également s'y restaurer, que ce soit pour un simple plat ou pour un repas gastronomique (foie gras marbré maison incontournable + spécialités régionales revigorantes) pour se récompenser d'une magnifique grande randonnée de pays. Vaut le détour, que l'on soit en vacances en gîte dans la région ou pèlerin (Prinsuéjols se trouve sur une boucle du chemin de St Jacques de Compostelle). Nous y retournerons sans aucun doute. Didier de Bruxelles.