En cuisine, que signifie l’expression chiqueter la pâte ?

Quiz En cuisine, que signifie l’expression chiqueter la pâte ?, catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation, voir l'article La galette des rois chocolat mandarine : une recette vegan

Quiz : En cuisine, que signifie l’expression chiqueter la pâte ?

 faire briller une tourte avec du sirop de sucre

 dessiner des motifs avec la pointe d’un couteau

 faire de petites entailles régulières et obliques sur le bord

 faire une cheminée au centre d’une tourte

 faire briller une tourte avec de la dorure

La galette des rois chocolat mandarine : une recette vegan
©Audrey Vautherot

Consulter l'article : La galette des rois chocolat mandarine : une recette vegan