Vestiges De L'usine De Salaison Gallo-romaine Du Resto Lanester

56600 Lanester

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Présentation : Vestiges De L'usine De Salaison Gallo-romaine Du Resto

D'après les sondages effectués, il a été découvert une petite usine de salaison qui se compose d'un bâtiment rectangulaire avec une cour et probablement un atelier de préparation.
Cette usine possède également quatre cuves de salaisons en batterie, dont deux sont enduites de mortier hydraulique.
Il est rare de trouver ce type d'usines de salaison dans le monde romain.
Elles étaient utilisées pour la préparation de condiments, de salaisons de poissons et pour produire du garum ou liquamen.

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Statut :: propriété privée

Questions / réponses Vestiges De L'usine De Salaison Gallo-romaine Du Resto

❓︎Qu'est-ce que les sondages ont révélé sur l'usine de salaison ?

Les sondages ont révélé qu'il s'agissait d'une petite usine de salaison composée d'un bâtiment rectangulaire avec cour et probablement un atelier de préparation, ainsi que quatre cuves de salaisons en batterie, dont deux