Pigeonnier Labège

Les pigeonniers étaient très populaires dans le Midi toulousain jusqu'au 19ème siècle, car les excréments de pigeon étaient utilisés comme engrais.
Au 17ème siècle, ils étaient exclusifs aux châteaux ou grandes propriétés et étaient situés à plusieurs mètres de distance.
Au 18ème siècle, ils sont devenus plus nombreux mais toujours isolés.
Le pigeonnier décrit ici est sur arceaux avec un toit pyramidal à quatre pans.
Il possède une double ceinture de défense : une corniche saillante au-dessus des piliers et une bande en carreaux vernissés sous la corniche du toit.