34120 Pézenas
En 1100, un fief seigneurial vassal de Pézenas nommé Conas est mentionné.
Depuis le 15ème siècle, Conas est rattaché à Pézenas.
La proximité de l'Hérault a permis l'implantation de
moulins à grains dès le Moyen Âge, dont celui de Conas dont les origines pourraient remonter au 12ème siècle.
En 1791, le moulin a été vendu comme bien national.
Il est composé de deux tours massives de meunerie en calcaire coquillier dur, construites en plusieurs campagnes.
Les bases sont médiévales et l'entrée à l'ouest était protégée par quatre mâchicoulis à arcs portés par des corbeaux à ressauts.
Des reprises et adjonctions ont été faites du 16ème au 17ème siècle, avec une date de 1728 inscrite sur l'assommoir qui correspondrait à des travaux de réaménagement.
Au début du 19ème siècle, le moulin a été utilisé pour l'irrigation avec turbine et pompe.
La façade sud a été en partie surajoutée et surélevée.