Maison Saubist Bayonne

Il s'agit d'une cave datant d'avant 1377, qui est composée d'un espace divisé en quatre parties couvertes par des arcs brisés et des croisées d'ogives.
Elle était accessible depuis la rue grâce à deux grandes portes situées aux extrémités et des escaliers droits soutenus par des arcs en quart de cercle.
Le mur longeant la rue des Prébendes abrite deux niches voûtées en berceau brisé qui se trouvent de chaque côté de l'escalier et qui s'enfoncent sous la rue.