Maison Balat Capestang

Autrefois, les immeubles Baïsse et Balat semblaient former une seule construction.
Les étages étaient alignés, les plafonds étaient similaires et les cheminées dataient probablement de la même époque.
Il est probable que ces bâtiments étaient la résidence d'un préposé de l'archevêque de Narbonne, seigneur de Capestang, peut-être son viguier temporel ou un dignitaire du chapitre collégial.
Contrairement aux plafonds de Baïsse, ceux de Balat ne conservent pas de peintures décoratives d'origine.
La cheminée présente une décoration flamboyante avec des jambages ornés de trois séries de colonnettes à moulurations en cavet et bases à moulurations entrecroisées.
Le centre de la hotte est occupé par un motif flamboyant très fouillé, composé d'arcatures et d'un enchevêtrement de soufflets et de mouchettes.
Au centre se trouve un écu sans décor.
Au-dessus, on peut voir des vestiges mutilés de têtes d'anges ailés.