Le Village D'auvillar Auvillar

Le noyau primitif de la ville a été créé à une date inconnue à côté d'un château féodal.
Plus tard, un quartier neuf appelé sauveté a été ajouté.
Les coutumes ont été concédées vers 1120 par Saxet, vicomté d'Auvillar.
Le château a été détruit en 1572 et l'enceinte de la ville, qui est maintenant détruite, était encore mentionnée sur la carte de Cassini.