11700 Azille
Le canal de communication des Deux Mers, également appelé le canal du Languedoc, a été conçu par l'ingénieur Pierre-Paul Riquet et réalisé sous Louis XIV.
Les plans ont été présentés à
Colbert en 1662 et les travaux ont débuté en 1667 pour la partie du canal entre Toulouse et Naurouse.
En 1672, la première partie du canal a été achevée, puis après quelques ajustements, le canal a été définitivement terminé à la fin de l'année 1682.
L'aqueduc de l'étang de Jouarres est une construction modeste, mais l'un des deux plus anciens ponts-canal, construit par Riquet lui-même entre 1679 et 1680.