8log3 Rue de Chavagne 17220 Sainte-Soulle
La laiterie coopérative a été créée le 26 mars 1899 et se compose de deux corps de bâtiment datant également de 1899, ainsi qu'un troisième construit en 1910, qui faisait autrefois partie
de la caséinerie.
Une porcherie a également été ajoutée en 1911, mais a été démolie depuis.
L'usine a cessé de fonctionner vers 1964 et a été occupée par un entrepreneur de maçonnerie qui a construit un nouveau bâtiment où se trouvait auparavant la cheminée et a démoli celui de la caséinerie.
En 1906, la laiterie a été équipée d'une chaudière à vapeur de type vertical Field de 8 ch, fabriquée par les établissements Tournat à Surgères (Charente-Maritime), pour alimenter en vapeur les différents appareils utilisés pour la fabrication du beurre.
La laiterie coopérative a été créée le 26 mars 1899.
La chaudière à vapeur installée en 1906 avait pour but d'alimenter en vapeur les différents appareils utilisés pour la fabrication du beurre.
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