Laiterie Industrielle De Montebello ; Puis Usine De Produits Chimiques (usine De Galalithe) Souméras

7 Impasse de Chez Titière 17800 Souméras

Présentation : Laiterie Industrielle De Montebello ; Puis Usine De Produits Chimiques (usine De Galalithe)

Le bâtiment dispose d'un rez-de-chaussée en moellon enduit et d'un toit recouvert de tuiles mécaniques. La laiterie a été construite en 1906 par le duc Maurice Lannes de Montebello, prince de Siévers, sur son domaine de la Bruyère, qu'il avait acheté en 1905.
Elle était destinée à être une ferme modèle pour une agriculture industrielle et commerciale.
Une porcherie et un élevage de volailles ont été ajoutés à la laiterie, et la transformation des produits avait lieu sur place.
Le lait, collecté dans une zone d'environ 30 km autour de la laiterie, était transformé en beurre, fromage, ou pasteurisé et stérilisé pour la consommation.
Les produits étaient vendus dans les boutiques du duc à Bordeaux et Paris.
Une chaudière horizontale fournissait l'énergie nécessaire à l'établissement.
En 1907, la laiterie a remporté une médaille d'or au pavillon de la foire exposition de Bordeaux.
Dans les années 1920, la laiterie a été achetée par une société anglaise qui l'a transformée en usine de fabrication de galalithe à partir de caséine achetée aux laiteries-caséineries de la région.
La production était transportée par camion et par train.
Dans les années 1950, l'établissement s'est reconverti en élevage de porcs puis de volailles, avant de cesser son activité dans les années 1970.
En 1997, les bâtiments désaffectés ont été démolis, à l'exception des bureaux et d'un bâtiment d'élevage.




Questions / réponses Laiterie Industrielle De Montebello ; Puis Usine De Produits Chimiques (usine De Galalithe)

La laiterie a été construite en 1906 par le duc Maurice Lannes de Montebello, prince de Siévers.

Dans les années 1920, la laiterie a été transformée en usine de fabrication de galalithe à partir de caséine achetée aux laiteries-caséineries de la région.

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