2 rue de la Mauratière 17300 Rochefort
Le bâtiment comprend plusieurs structures différentes.
Il y a un atelier en pan de métal et brique au rez-de-chaussée avec un toit en tuile mécanique.
Le bureau et la zone de mise en bouteilles
sont construits en béton armé et ont une forme en T à un trilobe.
Ils sont partiellement couverts par une terrasse et un toit à croupes en tuile creuse.
Le logement est en parpaing de béton et se trouve également au rez-de-chaussée avec un toit en tuile mécanique.
Enfin, il y a un ancien atelier en parpaing de béton qui a un étage carré et un toit en tuile creuse.
André Guillon a construit une laiterie coopérative en 1940 qui s'est spécialisée après la guerre dans la production de lait pasteurisé en bouteilles et de produits frais tels que des yaourts et des petits suisses.
Le bâtiment qui contient la zone de mise en bouteilles ainsi que le bureau date de 1947 et a également été conçu par André Guillon.
La fabrication de camemberts a commencé dans cette laiterie vers 1957, mais la date exacte de sa fermeture est inconnue.
La laiterie coopérative a été construite en 1940 par l'architecte André Guillon.
Après la guerre, la laiterie coopérative s'est spécialisée dans la production de lait pasteurisé en bouteilles et de produits frais tels que des yaourts et des petits suisses.
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