Laiterie Et Fromagerie Industrielles De La Croix-marron ; Ferme Pons

La propriété comporte plusieurs bâtiments : une maison en moellon enduit d'un étage avec un toit à croupes en ciment amiante, une caséinerie en moellon et béton d'un étage avec un toit en tuile creuse, une écurie en moellon enduit avec un comble à surcroît et un toit en tuile creuse, un bureau en moellon enduit d'un étage avec un toit en terrasse, un atelier de fabrication qui est partiellement en moellon enduit et partiellement en parpaing de mâchefer, en rez-de-chaussée avec un toit en terrasse en béton.
Il y a également un château d'eau en béton de forme carrée. Au début du 20e siècle, M.
Lucazeau a créé une laiterie qui produisait du camembert.
Les bureaux et l'atelier de fabrication ont été construits dans les années 1930.
Un système de wagonnets a été mis en place pour transporter le sérum jusqu'aux porcheries situées derrière la maison du patron.
La caséinerie a été reconstruite dans les années 1950.
L'activité a cessé vers 1962 et les bâtiments ont été transformés en ferme.